油茶
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
见“山寨夷”(119页)。
清代乌梁海部落名。“唐努山乌梁海人”省称。大多数为古都播人后裔。蒙元时期称秃巴思、秃巴等。元太祖二年(1207)，附入蒙古。明属瓦刺。17世纪初年，被喀尔喀札萨克图汗部台吉硕垒乌巴什并吞。后服属于清，
布朗语、傣语音译。意为“血亲集团”，即家族或家族公社。由一男性祖先繁衍的数代子孙及其妻子所组成。解放前不同程度地保存在布朗、傣族社会。家族有家族长，由长辈担任。一些家族有家族田，在家族中分配使用，为同
1919—1944近代地质学者。女。祖籍四川成都，回族。生于黑龙江齐齐哈尔。“9·18”事变，东北沦陷后随家辗转至四川。以优异成绩毕业于重庆中央大学地质学系，入经济部中央地质调查所任练习员。1944年
元朝大臣。一作俺伯、阇伯等。唐兀人。初入宿卫，性坚毅，有大志。曾赴敦煌迎亲，受兵阻不得归，乃客居于于阗宗王阿鲁忽之所。因助世祖使者薛彻干逃归，后元帅不花帖木儿攻于阗时，委以枢密院客省使。至元二十四年(
地名。位于西藏自治区阿里地区，在东经80度8分、北纬30度44分处。为印度进入中国西藏地区的一个边卡。向属达巴宗管辖。1729年颇罗鼐颁发之封地文书及1737年七世达赖喇嘛批准之封地文书均提及该地。派
见“竹墩卫”(789页)。
蒙古语音译。又作“贵由赤”、“桂齐”。《元史语解》释为“善跑人”。《南村辍耕录》称：“贵由赤者，快行是也”。元代为“怯薛”(护卫军，禁卫军)执事之一。据《南村辍耕录》，元廷每年在大都(今北京)或上都(
元封爵。为诸王第五等级封号之一，授龟纽镀金银印。至治三年(1323)，买奴始受封。子亦怜真朵儿赤于泰定元年(1324)袭封。
见“察札秃河卫”(2475页)。