奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
契丹部落名。一作芬阿部。为※大贺氏部落联盟时期八部之一。有人以为由※古八部时期之※郁羽陵(一作羽陵)部发展而来。唐太宗，贞观二十二年(648)，契丹部落联盟首领※窟哥举部附唐，唐置松漠都督府，改大贺氏
傣语作“喊正”。傣族戏曲剧种。主要流行于云南德宏傣族景颇族自治州及保山、临沧等傣族聚居区。约形成于清嘉庆、道光(1796—1850)年间，有近200年历史。最初为民间歌舞，后渗入短小精悍的戏剧内容和简
解放前伊犁乌孜别克族学校名。初创于18世纪70年代末，原为乌孜别克清真寺宗教学校，初仅能招收学生40—50名。20世纪初，规模扩大，教学内容逐步向现代化过渡。30年代时发展成为正规制小学，改名为“鲁西
西夏文译佛经。译自唐义净10卷本。西夏惠宗时安全国师白智光译。木刻梵夹本，前有兰山石室岩云谷慈恩寺一行沙门慧觉所集流传序，首述此经流传东土后先后5次由梵译汉的经过，其中包括译经朝代、时间、主译人、译经
西夏官位。西夏语音“岭由”，枢密六大之一，位在第三。
清代四川大金川土司。亦作巴勒奔。藏族土司嘉勒巴孙。曾从将军岳钟琪出兵羊岗，著有军功。雍正元年(1723)，授金川安抚使，自称其地为大金川，居勒乌围，以旧土司泽旺辖地为小金川，由此大小金川分治。以女阿扣
藏语音译，又称“本芒哦协”，原意为“官民相识”。解放前西藏藏北牧业区一种内差名称。约始于1945年。支差者依贫富分为5等：“达秀阿妈”(支差组的首户)、“达宝”(支差组的次等户)、中等户、中下等户及下
朝鲜族葬俗。流行于延边等地区。人死埋葬后，在坟前用石块搭一小台，设祭桌置供品，并焚香叩首。如此连续祭祀三天。第一天带供品到坟地上供祭祀称“初云”，第二天叫“拜云”，第三天称“三云”。
拉祜语音译。解放前云南省澜沧县拉祜族地区对换工的一种称谓。多出现在农忙季节。换工的形式分两种：一是农民之间人工换人工、不分男女或劳力的强弱;一是地富与农民之间牛工换人工。前者具有传统的互助性质，后者则
十六国时期南凉将领。鲜卑秃发氏。曾奉秃发傉檀命，攻南羌、西虏，获胜。封兴城侯。晋义熙二年(406)，受命镇守姑臧(治今甘肃武威)。历封湟河太守、镇南将军，为南凉主所倚重。因荒酒愎谏，不恤政事，为邯州护