奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
见“班禅堪布会议厅”(1793页)。
吐谷浑王族慕容威字。见“慕容威”(2437页)。
见“蜑”(2257页)。
哈尼语音译。哈尼族民间流传的祝酒歌。多在祭祀、节日、婚丧等隆重节日由“米谷”(村寨行政和宗教头人)或老人唱。内容有“创世纪”、“祭祀歌”、“祭龙歌”、“安葬歌”、“新婚歌”等，调子庄重严肃，低沉缓慢，
行政区划名。清置。明为镇溪军民千户所，隶辰州府泸溪县。清康熙三十九年(1700)改为州。四十七年(1708)，置厅，治所在镇溪所城(今湖南吉首西南)。隶辰州府。嘉庆元年(1796)，升直隶厅。辖有苗族
①突厥语音译，又译作达官、塔寒。意为“贵人”、“臣”。为柔然、突厥、回鹘官号。一说源出汉语“达官”。始见于柔然，古突厥指可汗侍从人员，后指专统兵马之官。世袭。回鹘、鞑靼沿袭之。南宋时高昌回鹘中仅为一世
见“牂柯蛮”(1960页)。
见“亦力克卫”(872页)。
480—516南北朝时吐谷浑王族。字龙宝，河南洛阳人。洛州刺史吐谷浑豊之子。吐谷浑王阿才(又作阿柴)曾孙。其先祖头颓约于北魏太平真君五年(444)逃北魏，后世居其地。玑“处武怀文，博畅群籍，善文艺，爱
元差役名。见“隅”(2135页)。