乌切克特
赫哲语音译，意为晒生肉条子。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。旧时赫哲族以鱼兽肉为主食，在打到野兽肉吃不完时即晒成肉条储存备食。有生晒、熟晒两种。打到鹿、狍，肉剩余很少时即生晒，其法是将脊背肉和腿肉切成玉米棒粗细的条子，不作任何处理晒成肉干，吃时加盐烧煮。晒熟肉干，称“胡烈克特”，鹿、狍、野猪、熊等兽肉均可制作。一般是将其腿肉、脊背肉切成块，用木棍串起来烤熟，然后切成小块晒干;有时肉不多，稍烤再煮熟后晒。熟肉干用开水泡后炖着吃，也可不煮不炖当干粮吃。
赫哲语音译，意为晒生肉条子。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。旧时赫哲族以鱼兽肉为主食，在打到野兽肉吃不完时即晒成肉条储存备食。有生晒、熟晒两种。打到鹿、狍，肉剩余很少时即生晒，其法是将脊背肉和腿肉切成玉米棒粗细的条子，不作任何处理晒成肉干，吃时加盐烧煮。晒熟肉干，称“胡烈克特”，鹿、狍、野猪、熊等兽肉均可制作。一般是将其腿肉、脊背肉切成块，用木棍串起来烤熟，然后切成小块晒干;有时肉不多，稍烤再煮熟后晒。熟肉干用开水泡后炖着吃，也可不煮不炖当干粮吃。
书名。元末明初叶子奇撰。4卷。作者处州龙泉(今属浙江)人，曾官巴陵主簿。明洪武十一年(1378)以事下狱。出狱后，以在狱中所写笔记编成此书。自谓刑余之人，将与草木同腐，故以《草木子》名书。原稿分22篇
1880—1960近代著名企业家。字庆纶。江苏省南京市人。回族。幼入私塾，稍长在钱米店当学徒。清光绪二十六年(1900)、至湖北汉口在“义盛成鞋帽店”当管帐先生，三十二年(1905)任“义盛成广货店”
见“途思”(1900页)。
清代新疆维吾尔族地方官名。又称什扈尔伯克、石笏尔伯克，什瑚尔伯克、沙虎勒伯克。维吾尔语。职司掌管驿馆的粮食、草料等杂务。乾隆二十四年(1759)定为六、七品。光绪十三年(1887)废。参见“伯克制度”
1018—1052字广孝。宋代边将。党项族。※折惟忠子。天圣二年(1024)随父任为三班奉职。景祐中(1034—1037)改右侍禁。父逝，兄继宣嗣州事。宝元二年(1039)兄被黜，继闵升西京作坊使，嗣
?—705唐朝大臣。河南人。一说为鲜卑房氏(屋引氏)，一说其先世房乾本出清河房氏，晋初使鲜卑，留而不遣，后裔随北魏南迁。武则天掌政时，历怀州长史等职。长安四年(704)十月，任正谏大夫、同凤阁鸾台平章
明代壮族农民起义之一。隆庆年间(1567—1572)，柳州府属迁江县的北三(今属来宾)、来宾县的北五和柳江县的三都、五都等处壮族农民举行武装起义。因义军擅长用毒弩打仗，箭无虚发，人强马壮，矫健轻捷，屡
见“狄氏”(1104页)。
1592——1655清初将领。满族，爱新觉罗氏。清太祖※努尔哈赤第九子。后金天命十年(1625)十月，与阿拜、塔拜征东海呼尔哈部。十一年，奉命掌正黄旗。天聪四年(1630)三月，从贝勒阿敏驻永平。明军
唐末吉州土官。吉州(今江西吉安)庐陵赤石洞蛮首领。曾为胥吏，因蓄有大志，辞职归农，在家乡王岭山破家鬻产，打造刀枪，制作甲胄，与兄弟倡率义师，以自卫乡里为名，招收武勇之士500余人。立偏裨，设号令，雄踞