御食曹

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• 掌关防处

  官署名。又名“掌关防管理内管领事务处“、“内管领处”，俗称“关防衙门”。清朝内务府所属之办事机构。掌理宫内房屋之修葺、拔草、裱糊、洒扫以及备办粮、盐、水、糖、饼饵、菜蔬等物。由内务府郎中一人、员外郎一

• 试用

  官员在正式任命前先试用，看能否胜任此职，叫“试用”。《汉书·东方朔传》：“朔上书陈农战强国之计，因自讼独不得大官，欲求试用。”《三国志·蜀书·诸葛亮传·出师表》：“将军何宠，性行淑均，晓畅军事，试用于

• 招纳司

  官署名。南宋初置，隶宣抚司，掌招纳沦陷区军民。

• 当御细达

  官名。北魏置，为后宫女职。《王遗女墓志》：“尤辨鼎和，是以著称。故显祖文明太皇太后擢知御膳。至高祖幽皇后，见其出处益明，转当御细达。”

• 司袍袄中士、下士

  官名。《周礼》无此官。北周置司袍袄中士，正二命;司袍袄下士， 正一命， 掌将士服用之袍袄，属夏官府武藏中大夫。

• 看详赏功房

  官名。南宋置，为枢密院承旨司属官。孝宗初年，以尚书左右司郎官兼领其事。

• 庖宰

  官名。又作“炮宰”。商朝始置，春秋战国沿置。掌烹制饮食。《韩非子·难言》： “(伊尹)身执鼎俎为庖宰。”《新语·杂事四》： “楚惠王食寒菹而得蛭”，“则庖宰，监食法皆当死。”

• 三司钱帛案

  宋代三司内部机构，为度支八案之一。掌军中春冬衣、百官俸禄、左藏钱帛、香药榷易。

• 部劝农

  汉代郡国分部劝农之吏，见“劝农掾”。

• 籍田司

  官署名。北宋置隶，太常寺，设籍田令为长官，掌皇帝籍田之事，于皇帝所籍之田种植五谷蔬果，兼管藏冰之事。官署名。宋熙宁三年(公元1070年)置，属太常寺。主官为籍田令，掌皇帝的籍田耕耨出纳之事，种植五谷蔬